- Crevetten-Pomelo-Salat
- Kohlrouladen-Suppe
- Crevetten-Schweinefleisch-Ravioli
- Grillierte Zitronengras-Spareribs
- Fisch im Bananenblatt grilliert
- Rührgebratener Wasserspinat
- Gedämpfter Bananenkuchen mit Kokossauce
- Vietnamesischer Eis-Kaffee
Alle Rezepte als PDF downloaden (ohne Bilder): Vietnamesisch.pdf
Pomelo-Crevettensalat, Kohlrouladen-Suppe und Fischsaucen-Dip
Ravioli
Fisch im Bananenblatt, Spareribs, Wasserspinat und Reis
Bananenkuchen an Kokossauce
Die Rezepte stammen aus folgenden Quellen (in Englisch):
- “Vietnamese Food with helen’s Recipes”, Helen Le, SahaBook, 2015, ISBN 978-604-77-1222-9
- “Vietnamese Favorites”, Wendy Hutton, Periplus Mini Cookbooks, 2005, ISBN 978-0-7946-0635-0
- “Homestyle Vietnamese Cooking”, Nongkran Daks and Alexandra Greeley, Periplus Mini Cookbooks, 2002, ISBN 978-0-7946-0650-39