- Geröstetes Sfilatino-Brot mit aromatischen Tomaten
- Auberginen-Kürbis-Salat mit Fetakümmel
- Rempah-Rempah-Burger
- Poulet-Satay-Spiesse mit scharfem Cashew-Sambal
- Erdnusssauce
- Gegrillte Mangohälften mit Limettensirup und –sorbet
Fast alle Rezepte stammen aus "Grillen für Geniesser", Christian Verlag, München 2005
Alle Rezepte als PDF downloaden (ohne Bilder): grillen.pdf 