An diesem goldigen Herbstabend gelangten Kastanien in verschiedenen Formen in die Pfannen. Weitere Herbstdelikatessen wie Quitten, Kürbis, Holunder und Wildschwein passten wunderbar dazu.
- Marronisuppe
- Grillierter Kürbis mit Büffelmozzarella
- Wildschweinfilet mit Quitten
- Kastaniengnocchi
- Marronimousse mit Holunderconfit
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